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Menu pour particuliers
Formule Revue: 39€ (Spectacle uniquement: Milady World)
Spectacle uniquement
Formule Petit Rat: 49€ 🧒
Trinquons avec Ratatouille
Un verre de sodas au choix
“The Ratatouille burger”
Burger maison accompagné de ses frites
Chichis espagnols chocolatés
Churros accompagné de Nutella
Un verre de sodas au choix
“The Ratatouille burger”
Burger maison accompagné de ses frites
Chichis espagnols chocolatés
Churros accompagné de Nutella
Formule Milady : 59€
Salés
- Crevette croustillante à la menthe
- Arancini à la truffe
- Patatas bravas
- Pulpo à la Gallega
- Tenders de poulet
- Stracciatella à partager
Sucrés
- Mousse chocolat,praliné et éclats de noisette
- Crémeux citron vert, gelée de gin et croustillant basilic
- Churros
Formule Opéra: 79€
Terre ou Mer
Formule Terre:
- Médaillon de foie gras mi-cuit, compotée d’oignons à la framboise, gel de pomme granny smith, brioche maison toastée
- Poularde au champagne accompagnée de son riz arborio aux trompettes de la mort et carottes fanes
- Mousse chocolat, praliné et éclats de noisette
- Crémeux citron vert, gelée de gin et croustillant basilic
Formule Mer:
- Noix de Saint-Jacques bardée de lard, cromesquis de légumes, piperade et cresson de fontaine
- Filet de turbot rôti, fleur de sel au caviar séché, riz arborio aux trompettes de la mort et carottes fanes, crème d’oursin
- Mousse chocolat, praliné et éclats de noisette
- Crémeux citron vert, gelée de gin et croustillant basilic
Formule Gold: 99€
Terre ou Mer
Formule Terre:
Apéritif
- Médaillon de foie gras mi-cuit, compotée d’oignons à la framboise, gel de pomme granny smith, brioche
maison toastée - Poularde au champagne accompagnée de son riz arborio aux trompettes de la mort et carottes fanes
Vin 1/4 bouteille par personne
- Séléction de fromages
Mousse chocolat, praliné et éclats de noisette - Crémeux citron vert, gelée de gin et croustillant basilic
Coupe
Café
Formule Mer:
Apéritif
- Noix de Saint-Jacques bardée de lard, cromesquis de légumes, piperade et cresson de fontaine
- Filet de turbot rôti, fleur de sel au caviar séché, riz arborio aux trompettes de la mort et carottes fanes, crème d’oursin
Vin 1/4 bouteille par personne
- Séléction de fromages
- Mousse chocolat, praliné et éclats de noisette
- Crémeux citron vert, gelée de gin et croustillant basilic